Como fazer Tapioca em casa, receita fácil

A Tapioca passou a ser um dos alimentos mais consumidos nos últimos tempos, ainda mais por causa da sua praticidade e benefícios a saúde.

Hoje você vai aprender como preparar a sua em casa, não tem muito segredo e é bem mais fácil do que você imagina, com o tempo vamos pegando a prática e vai acertando o ponto com facilidade.

Aprenda como fazer tapioca em casa, dessa forma, você não precisa comprar pronta e ainda pode preparar para as suas refeições rápidas como café da manha e lanche da tarde.

Saiba Como fazer Tapioca em casa

Abaixo você tem a receita, os recheios sempre podem variar conforme o gosto de cada pessoa, mas isso também vamos sugerir para você:

• Ingredientes: polvilho doce ou azedo, conforme sua preferência, sal a gosto e água;
• Modo de fazer: a massa é algo bem simples de preparar, para cada colher de polvilho que você colocar é necessário adicionar uma colher de água. Você deve hidratar a massa para que ela fique com pelotinhas, mas não totalmente úmida.
• Em uma peneira passe a massa que você acabou de hidratar, coloque a frigideira ou panela onde você vai fazer por baixo. Deixe o fogo esquentar e não mexa, veja que o polvilho peneirado vai juntar e formar a tapioca, quando tiver firme misture para dar ponto do outro lado.
• Dica: se achar difícil pegar o ponto da massa não tem problema, existem massas hidratadas que já são vendidas prontas e que dá muito menos trabalho.

Opções de recheio da Tapioca

• Frango
• Queijo
• Presunto
• Queijo Cottage
• Ricota
• Requeijão

Esse é o procedimento para fazer tapioca em casa, e como mencionamos anteriormente se você achar difícil fazer a massa procure comprar pronta que assim fica mais rápido ainda.

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Os recheios você pode ir variando, as opções que colocamos acima são para tapioca de sal, mas além delas você também tem a opção de fazer de doce.

Esses recheios para tapioca doce são os mais usados: banana com canela, banana com castanhas, nutella, doce de leite.